百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
山姆大叔的廚房
3 食譜 3 粉絲

[全素]港式蘿蔔糕(大同電鍋板)

[全素]港式蘿蔔糕(大同電鍋板)

描述

外頭賣的蔬食蘿蔔糕總少了些蘿蔔味..這次把蘿蔔切粗一點..讓每一口蘿蔔糕都有著滿滿的蘿蔔口感......

123 說讚

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 蘿蔔切粗絲..香菇泡軟後和火腿切粒

    蘿蔔切粗絲..香菇泡軟後和火腿切粒

  • 香菇和火腿爆香後先起鍋

    香菇和火腿爆香後先起鍋

  • 放入蘿蔔絲拌炒至成透明狀(可加蓋悶煮)
同時加入鹽.糖.醬油膏及白胡椒粉

    放入蘿蔔絲拌炒至成透明狀(可加蓋悶煮) 同時加入鹽.糖.醬油膏及白胡椒

  • 香菇水加入在來米粉拌勻

    香菇水加入在來米粉拌勻

  • 關火..
將粉水及爆香的食材均勻拌入蘿蔔絲中

    關火.. 將粉水及爆香的食材均勻拌入蘿蔔絲中

  • 起鍋..放入蒸籠
3碗水加入電鍋...
待開關跳起後取出即可...

    起鍋..放入蒸籠 3碗水加入電鍋... 待開關跳起後取出即可...

  • 剛蒸熟的蘿蔔糕會水水的
只要耐心等涼..就會漂亮成型喔

    剛蒸熟的蘿蔔糕會水水的 只要耐心等涼..就會漂亮成型喔

5,501 瀏覽
avatar
山姆大叔的廚房 3 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 粽子 三杯雞 酸辣湯 糖葫蘆 地瓜 低脂高蛋白 雞湯 打拋豬 蒸蛋 義大利麵 馬鈴薯 四季豆 茄子 櫛瓜 竹筍 瓜仔肉 杏鮑菇 鮭魚 炒麵 菠菜 番茄炒蛋 炒飯 麻婆豆腐 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 白菜滷 花椰菜 雞胸肉 娃娃菜 玉米濃湯 香菇雞湯 高麗菜飯 高麗菜 金針菇 餅乾 番茄 家常菜 早餐 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 雞蛋豆腐 滷肉 排骨 小黃瓜 湯麵 馬鈴薯燉肉 雞肉 豆腐