和風栗子燒肉
食材
豬五花
300g
栗子
6顆
馬鈴薯
1顆
老薑
4片
醬油
3大匙
糖
1大匙
味霖
1/3碗
米酒
1碗
水
1.5碗
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1 將五花肉切塊後放入煎鍋中 -
2 煎至表面焦黃
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3 加入一大匙糖+一大匙醬油+味霖煮至肉塊上色
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4 放入栗子,馬鈴薯塊和薑片,加入剩餘的2大匙醬油+米酒+水混合
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5 小火燉煮1小時,將肉煮軟就完成囉!
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