和風栗子燒肉
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日式料理的精典菜色馬鈴薯燒肉,秋季加了盛產的例子一起燉煮,甜鹹甜鹹非常下飯喔~
♡安夏の手作人妻食堂♡
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份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
豬五花
300g
栗子
6顆
馬鈴薯
1顆
老薑
4片
醬油
3大匙
糖
1大匙
味霖
1/3碗
米酒
1碗
水
1.5碗
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1將五花肉切塊後放入煎鍋中 -
2煎至表面焦黃
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3加入一大匙糖+一大匙醬油+味霖煮至肉塊上色
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4放入栗子,馬鈴薯塊和薑片,加入剩餘的2大匙醬油+米酒+水混合
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5小火燉煮1小時,將肉煮軟就完成囉!
