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Becky Chen
Becky Chen
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日式經典燒肉

日式經典燒肉

描述

簡單快速的一道菜。

11 說讚

食材

燒肉醬

步驟

  • (1)洋蔥切絲泡冰水備用(換水泡2次，可除辣味)。 (2)美生菜洗淨備用。

    (1)洋蔥切絲泡冰水備用(換水泡2次，可除辣味)。 (2)美生菜洗淨備用。

  • (1)冷鍋將火鍋肉片平舖，開火，將肉片煎至半熟。 (2)加入蒜末炒香。 (3)加入醬油1大匙、味霖1大匙，蓋鍋蓋入味，收汁後，若有香菜可以加一些，起鍋。

    (1)冷鍋將火鍋肉片平舖，開火，將肉片煎至半熟。 (2)加入蒜末炒香。 (3)加入醬油1大匙、味霖1大匙，蓋鍋蓋入味，收汁後，若有香菜可以加一些，起鍋。

  • 擺盤，依序放上美生菜、洋蔥絲、豬肉片、可以加上小蕃茄、灑上白芝麻，就完成了。

    擺盤，依序放上美生菜、洋蔥絲、豬肉片、可以加上小蕃茄、灑上白芝麻，就完成了。

小撇步

燒肉醬比例，醬油、味霖 1：1；如果喜歡吃甜一點的，味霖可以再加1匙。
#FUJACOOK即時鍋

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