Shu Chi Laio 16 食譜 55 粉絲 追蹤 蘆筍炒鮮菇 描述 香菇是天然提鮮的食材,只需要簡單鹽巴的調味,就可以帶出蘆筍的甜味,低脂健康又好吃! #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #蘆筍 789 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 鮮香菇 三朵 杏鮑菇-小朵 三朵 蘆筍 一把 紅蘿蔔絲 少許 蒜頭 兩顆 鹽 少許 橄欖油 少許 步驟 蘆筍切三段 香菇、杏鮑菇切片 紅蘿蔔切絲 蒜頭拍開切末 冷鍋放橄欖油、蒜末,開小火 待蒜香飄出,加入菇類及紅蘿蔔絲ㄧ起炒 待菇類稍微出水,放入蘆筍,加點水,蓋鍋蓋悶約1~2分鐘 開鍋蓋拌炒,待蘆筍變色菇類變軟後加少許鹽巴調味即可上桌 2.5 萬 瀏覽 2016/11/07 發表