(韓式)涼拌菠菜 시금치무침

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有一陣子菠菜好貴,我都一直不敢下手,即使涼拌菠菜很簡單,也不敢分享給大家,剛好最近韓國菠菜價格開始下掉下來了,加上想做雜菜,剛好菠菜也是雜菜材料中的一種,所以就買回來,至於雜菜的材料要準備比較多,我下次再來分享給大家,先來分享這道簡單的涼拌菜。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

菠菜 1包
調味料
蒜泥 少許
醬油 15ml
韓式芝麻油 5ml
白芝麻粒 少許
塩巴 少許
  • 1 先將菠菜洗淨後在滾川燙一下,川燙後再取出來用冷水洗淨並冷卻,冷卻後再將菠菜切成段,懶得用刀切的也可以用剪刀稍微剪一下,之後再將蒜泥、醬油、芝麻油倒進去調味
  • 2 中間可以試吃一下,若是覺得味道不夠可以再用塩巴稍稍調味一下,之後就可以灑上芝麻粒準備上桌囉!
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2017/01/10 發表 6,205 瀏覽

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