【濃濃麻油香:韓式涼拌菠菜】 韓式料理有眾多的小菜,涼拌菠菜就是其中一個很受歡迎的小菜,這樣做不但可以讓油脂幫助吸收菠菜的營養,吃起來也不會澀澀的^^ 做好後放冰箱,想吃的時候就很方便...

【濃濃麻油香:韓式涼拌菠菜】


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韓式料理有眾多的小菜,涼拌菠菜就是其中一個很受歡迎的小菜,這樣做不但可以讓油脂幫助吸收菠菜的營養,吃起來也不會澀澀的^^ 做好後放冰箱,想吃的時候就很方便了!也可放入韓式拌飯中!馬西撒呦~~
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份量
4 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
6把
3瓣
兩匙
適量
適量
  • 1
    菠菜帶梗洗淨後,放入滾水中川燙20秒~30秒後撈起。接著,放入冰水中冷卻
  • 2
    冷卻後將菠菜用手擰乾(建議一株一株擰)
  • 3
    將麻油、蒜頭、鹽巴與菠菜用手拌勻(建議用手更入味喔!)
  • 4
    可卷成一卷一卷放在保鮮盒中冰鎮保存
  • 5
    要吃時拿剪刀剪成一段一段的入口大小即可哦!
2019/10/29 發表 1,553 瀏覽
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