甜蜜情人果(芒果青)


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甜甜酸酸的芒果青,自己做很方便,好吃又衛生!

食材
芒果青
3斤
細冰糖
1斤
鹽巴
適量
  • 1
    芒果青削皮去籽後切片灑入些許鹽巴,軟化。 *時間:40分鐘
  • 2
    用乾淨的水將鹽巴沖洗乾淨,再注入乾淨的水浸泡,去澀味。 *時間:60分鐘
  • 3
    三、將水倒掉,灑上細冰糖 (冰糖量約芒果青的1/3,可依照個人喜愛的甜度增減) *時間:先室溫3小時(之後若覺得味道不夠甜,可在增加糖量)
  • 4
    送入冰箱冷藏一天後,再分小包裝送入冷凍庫即可。
  • 5
    連同碎冰一起味道吃最棒了^0^
小撇步

小包冰入冷凍時,要連湯汁一起裝入,這樣解凍食用時,就是芒果冰了^^

2012/03/13 發表 4.3 萬 瀏覽
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討論共 7 則

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請問冰箱拿出來後覺得不夠甜怎麼補救

4 months ago
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借分享3q

5 years ago
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今天也做了芒果青,過兩天就知道味道怎麼樣了。

5 years ago
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我超喜歡芒果青的,待會趕快來去買回來做看看囉~~謝謝分享哦!!!(^O^)

6 years ago
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我超喜歡芒果青的,待會趕快來去買回來做看看囉~~謝謝分享哦!!!(^O^)

6 years ago
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好簡單喔~~可以學喔~~

6 years ago
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好簡單喔~~可以學喔~~

6 years ago