蒜香奶油菱角夾心酥【大同電鍋】
描述
女兒每次看到菱角，都會吵著要喝菱角燉排骨湯，這次多買了菱角，除了燉湯一部分用來蒸熟搭配一些香料及奶油拌勻做成內餡，搭配鹹香的蘇打餅乾做夾心，冬天搭配熱茶一起享用，非常好吃的創意小點心!
份量
5
人份
時間
60
分鐘
步驟
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備料~
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將新鮮洗淨放入容器，加入約50cc水放入電鍋蒸盤上，外鍋以2米量杯蒸煮。
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再放入容器中，外鍋以0.5米量杯水再蒸煮加熱。
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取出後趁熱立即放入奶油塊拌勻，再加入綜合香料鹽及大量蒜香粒充分攪拌均勻。
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當做餡料，用蘇打餅包覆夾起。
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簡單又好吃的鹹香小點心，創意又美味。
小撇步
運用當季的菱角創意變化，也可以用栗子、馬鈴薯、山藥、南瓜、地瓜等等食材變化喔!
大同電鍋好用五十年，歡迎老朋友新朋友一起分享關於電鍋的大小事！
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