Mina 16 食譜 27 粉絲 追蹤 紹興醉雞 描述 入味醉雞是小團聚最適合的料理 162 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 雞胸肉 一份 枸杞 適量 紅棗 適量 紹興酒 200cc 步驟 先將雞胸肉用錫箔紙包起來,放入電鍋蒸。(外鍋放兩杯水) 另起一個小鍋子加入300 c.c水,紅棗,枸杞放入煮開,關火倒入200 c.c紹興酒 ,放涼備用 待電鍋雞胸肉跳起將雞胸肉,放入紹興酒紅棗枸杞浸泡,放入冰箱 至少泡製4小時。(雞胸肉湯汁可ㄧ起倒入) 要食用時切片即可食用。 小撇步 浸泡時間要足夠,入味才好吃喔 1.7 萬 瀏覽 2016/11/05 發表