echo~清爽生菜蝦鬆自己做
看似很難作來簡單
最討厭吃菜的我因為有蝦鬆
就讓我包了好幾片生菜
也勉強算有吃到菜啦~
食材
蝦仁
半斤
萵苣
一顆
餛頓皮
5片
洋蔥
半顆
青蔥
1根
鹽巴
適量
(醃料)米酒
適量
(醃料)胡椒
適量
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1 蝦仁拍碎加入醃料攪拌放置待用. -
2 餛頓皮切小方塊狀約1公分.起油鍋炸酥待用.
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3 洋蔥切丁炒香加入蝦末一起炒熟加入鹽巴適量調味加入蔥花拌炒起鍋.
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4 萵苣洗淨一片片摘下搭配蝦鬆食用~
小撇步
餛頓皮要是太麻煩
也可用零食蝦味鮮或是油條來取代也好吃唷~
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