【大同電鍋】滷雞腿

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適合自己在外租房的每個你,簡單完成美味料理!

份量2人份 烹調時間60分鐘

食材

雞腿肉 約300克
蒜頭 約7-8顆
辣椒 一條
八角 ㄧ顆
黑糖 適量
可樂 約1米杯
薄鹽醬油 半米杯
1.5米杯
  • 1 雞腿肉切塊後先用滾水燙過去除雜質
  • 2 將燙過的雞腿肉、蒜頭、辣椒、八角、黑糖放入內鍋
  • 3 內鍋倒入醬油、水、可樂(份量一個人喜好調整) 外鍋加入1-2米杯水
  • 4 開關跳起後起鍋上菜!
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小撇步

1)如果第一次抓不準調味料的比例,可以先在步驟二的時候少加一些,開關跳起後試試味道後再適度加入調味料
2)也可加入豆乾、蘿蔔等其他食材一起滷

2016/10/31 發表 5,778 瀏覽

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