全部分類 烘焙點心 蛋糕 巧克力蛋糕 (628) 迷你巧克力蛋糕 分享傳送傳送列印 Brenda Hsu 14 食譜 15 粉絲 追蹤 660 說讚 5 跟著做 8 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這是一款不用打發的巧克力小蛋糕，非常非常簡單又快速！我是用12連模作的，也可以用杯子蛋糕的杯子作，不過烤溫可能要自己觀察自己抓唷！我只試過12連模。 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 低筋麵粉 100g 無糖可可粉 10g 砂糖 100g 全蛋 2顆 泡打粉 5g 無鹽奶油 100g 無鹽奶油 少許 低筋麵粉 少許 1 步驟1是：全蛋打散加入砂糖攪拌均勻。 2 步驟2:低筋麵粉&可可粉&泡打粉量好之後過篩，放進去步驟1攪拌均勻。再加入100克融化奶油進去1&2攪拌均勻。 3 接著模抹上份量外的融化奶油&灑上低粉，敲一敲，再倒過來把多餘的粉敲掉，然後倒入8分滿麵糊進烤模。放入預熱200度的烤箱烤12分鐘即可！馬上出爐倒扣放涼。 2016/10/28 發表 1.9 萬 瀏覽
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廖品淋
Wendy Lai
Ling Chen
happy