簡易蔘雞湯
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1 備料 -
2 鍋內放入雞肉，鋪上紅棗黑棗人蔘，倒入適量酒。枸杞可以先放也能等煮熟再放，看個人
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3 放入電鍋，外鍋一杯水。
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4 跳起後悶個十分，加入適量鹽調味即可
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小撇步
雞肉可以事先川燙，不過我覺得麻煩就不燙了，也不會很髒。
煮完湯覺得太油的話，拿個大湯勺上面放冰塊，在熱湯上掠過油就會吸附上勺子。拿紙巾擦一擦重複動作就行了。
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