Lun 122 食譜 401 粉絲 追蹤 簡易蔘雞湯 描述 有電鍋食材都丟下去等它跳起來就行了很方便XD #家常菜 #湯 #雞湯 134 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 烏骨雞 一份 高麗人參 一小束 紅棗 5 黑棗 5 枸杞 適量 酒 適量 鹽 適量 水 半鍋 步驟 備料 鍋內放入雞肉,鋪上紅棗黑棗人蔘,倒入適量酒。枸杞可以先放也能等煮熟再放,看個人 放入電鍋,外鍋一杯水。 跳起後悶個十分,加入適量鹽調味即可 小撇步 雞肉可以事先川燙,不過我覺得麻煩就不燙了,也不會很髒。 煮完湯覺得太油的話,拿個大湯勺上面放冰塊,在熱湯上掠過油就會吸附上勺子。拿紙巾擦一擦重複動作就行了。 6,634 瀏覽 2016/10/27 發表