全部分類 家常菜色 湯 雞湯 (966) 簡易蔘雞湯 分享傳送傳送列印 Lun Lun 49 食譜 30 粉絲 追蹤 134 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 有電鍋食材都丟下去等它跳起來就行了很方便XD 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 烏骨雞 一份 高麗人參 一小束 紅棗 5 黑棗 5 枸杞 適量 酒 適量 鹽 適量 水 半鍋 1 備料 2 鍋內放入雞肉，鋪上紅棗黑棗人蔘，倒入適量酒。枸杞可以先放也能等煮熟再放，看個人 3 放入電鍋，外鍋一杯水。 4 跳起後悶個十分，加入適量鹽調味即可 5 6 小撇步 雞肉可以事先川燙，不過我覺得麻煩就不燙了，也不會很髒。 煮完湯覺得太油的話，拿個大湯勺上面放冰塊，在熱湯上掠過油就會吸附上勺子。拿紙巾擦一擦重複動作就行了。 2016/10/27 發表 4,130 瀏覽
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