【摩堤_鑄鐵鍋料理】正韓蔘耆滋補全雞湯

188 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

天氣轉涼了,來碗雞湯暖暖身子吧!沒有什麼比得上熱騰騰的雞湯更令人期待的了,與大家分享蔘耆補養全雞湯的做法~

-琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝,不含PFOA全氟辛酸等有毒物質,再搭配IH智慧感應爐省電又高效率的傳導加熱,讓您留住營養吃出健康!-

摩堤體驗教室已經開客囉!趕快來報名吧~
*想更了解Multee嗎?快上官網一探究竟吧!*
http://www.multee.com.tw/

食材 (6 人份 60 分鐘

器材
A4 IH智慧感應爐 1台
28公分鑄鐵橢圓鍋 1口
食材
全雞 1隻
蔘鬚 30g
黃耆 30g
紅棗 15顆
當歸 10g
枸杞 5g
肉桂 5g
  • 1 先將所有藥材洗淨
  • 2 將所有食材方入鍋中,加入水約7-8分滿
  • 3 以蒸煮大火煮至水滾後,改轉小火,並將鍋蓋開個小縫,續煮一小時即完成!
贊助

小撇步

燉湯時,建議將鍋蓋開個小細縫,切記不要一直用大火去熬湯,只要保持水小滾的狀態就好囉~

2014/10/07 發表 4,661 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣