◎電鍋煮湯~ 黨蔘紅棗雞湯
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夏天的輕養生補氣湯
食材
黨蔘
適量(1小把)
紅棗
約10顆
雞肉
1/4隻
薑
兩片
米酒
適量
鹽
少許
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1雞肉先另鍋汆燙
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2電鍋內鍋裝水淹過雞肉
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3其他所有食材全放入內鍋,鹽除外
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4外鍋加一杯水,蓋鍋煮湯
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5等電鍋開關跳起,再加入調味料(鹽)即可
小撇步
紅棗入湯已有甜味,不需再加味精