金瓜白豆乳龍膽石斑
描述
利用南瓜、豆腐乳及味噌烹煮出美味的石斑魚料理!!
份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
將魚肉以乾紙巾壓乾表面水份。
-
白豆腐乳、味噌、醬油膏、鹽、味淋、二砂糖、米酒調合，醃製龍膽石斑2小時。
-
將醃好之龍膽石斑放入烤箱烤熟，以海苔襯底再將白芝麻灑上即可
小撇步
使用高雄海味推薦石斑魚，料理起來最安心也會最美味。
想要看影片邊學本道料理請連結
https://youtu.be/VFG1nYO5sSE
更多高雄海味資訊可以上 https://www.facebook.com/kaohsiungoceanmap
