【VIVI】香煎龍膽石斑佐巧克力杏桃醬汁

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使用龍膽石斑魚片,簡單做美美的西式料理。完全不費力

食材
龍膽石斑魚片
1片
少許
橄欖油
少許
苦甜巧克力
2片
杏脯
2個
  • 1
    步驟1
  • 2
    步驟2
  • 3
    步驟2
  • 4
    步驟2
  • 5
    龍膽石斑入鍋煎到金黃
  • 6
    步驟2
  • 7
    苦甜巧克力放入塑膠袋,
  • 8
    龍膽石斑兩邊抹點鹽入鍋煎到金黃
  • 9
    苦甜巧克力放入塑膠袋,隔水加熱
  • 10
    步驟3
  • 11
    杏脯浸泡一下熱水後切小丁
  • 12
    步驟4
  • 13
    將塑膠袋減個小洞,擠出巧克力醬汁裝飾,龍膽石斑盛盤,撒上杏脯丁即可
  • 14
    步驟5
  • 15
    食在有夠快,簡單快速上桌
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小撇步

拙作: 「食在有夠快,美味Possible!:132道快速料理,時間減半,美味加倍」,博客來新書榜熱銷中: http://www.books.com.tw/products/0010611703

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2013/10/25 發表 2,009 瀏覽
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