❤低油料理❤葡萄燕麥餅乾好吃好消化

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一直都做低油低糖的燕麥餅乾被嫌棄太過乾硬,這次嘗試一樣是低油但是不會過硬反而很酥脆的好吃健康燕麥餅乾❤

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

即食燕麥片 80g
低筋麵粉 70g
雞蛋 1隻
提子乾 15g
食用油 18g
糖蜜 30g
  • 1 材料準備好(我忘了拍食用油),雞蛋不須放室溫可直接使用
  • 2 低筋麵粉與燕麥先攪拌均勻後加入打散的雞蛋及糖蜜和食用油攪拌均勻後加入提子乾,捏成一口大小捏扁放在烘培紙上送入預熱180度的烤箱中烤20分鐘
  • 3 待餅乾表面金黃就可以吃囉!
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小撇步

因為我很堅持要低油所以在捏麵團時會有點黏手(如果油加比較多就不會),忍耐一下有耐心的慢慢放在烘焙紙上就好!

食材: 特惠牌即食麥片/雞蛋/刀麥橄欖芥花籽油/樓上美國特選青堤子乾/價真棧購入韓國品牌低筋麵粉/晶巧古早味糖蜜

2016/11/02 發表 6,220 瀏覽

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请问没有糖蜜可以用什么来代替呢?

6 個月前
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作者回應

如果沒有糖蜜可以用砂糖取代,但是相對來說食用油的比例就要和砂糖的以1:1的比例加入才可以揉團固定喔!

6 個月前
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食材裡沒有寫糖蜜多少公克

7 個月前
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作者回應

謝謝你我忘記寫了 30g喔!

7 個月前
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謝謝

7 個月前
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作者回應

不客氣希望你會喜歡囉:)

7 個月前
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提子乾是葡萄乾嗎?

7 個月前
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作者回應

您好沒錯喔~

7 個月前