小眼睛大世界 109 食譜 280 粉絲 追蹤 ❤低油料理❤葡萄燕麥餅乾好吃好消化 描述 一直都做低油低糖的燕麥餅乾被嫌棄太過乾硬,這次嘗試一樣是低油但是不會過硬反而很酥脆的好吃健康燕麥餅乾❤ #烘焙 #餅乾 570 說讚 5 一起做 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 即食燕麥片 80g 低筋麵粉 70g 雞蛋 1隻 提子乾 15g 食用油 18g 糖蜜 30g 步驟 材料準備好(我忘了拍食用油),雞蛋不須放室溫可直接使用 低筋麵粉與燕麥先攪拌均勻後加入打散的雞蛋及糖蜜和食用油攪拌均勻後加入提子乾,捏成一口大小捏扁放在烘培紙上送入預熱180度的烤箱中烤20分鐘 待餅乾表面金黃就可以吃囉! 小撇步 因為我很堅持要低油所以在捏麵團時會有點黏手(如果油加比較多就不會),忍耐一下有耐心的慢慢放在烘焙紙上就好! 食材: 特惠牌即食麥片/雞蛋/刀麥橄欖芥花籽油/樓上美國特選青堤子乾/價真棧購入韓國品牌低筋麵粉/晶巧古早味糖蜜 1.5 萬 瀏覽 2016/11/02 發表