百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fang Chin Chin
1 食譜 1 粉絲

葡萄燕麥餅乾

葡萄燕麥餅乾

描述

很適合全家人一起吃的一款餅乾,既健康又低熱量!!

286 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 奶油及蛋在室溫下退冰,用攪蛋器將奶油攪拌至淡黃色。分三次加入糖,完全打發至白色乳霜狀。再分三次加入全蛋液,確實打發。最後加入麵粉、鹽、肉桂粉、麥片及葡萄乾,並換成刮刀攪拌。把麵糰放進冰箱裡稍微冰一下。用冰淇淋杓或是小湯匙弄成麵糰壓扁成型放烤盤。

    奶油及蛋在室溫下退冰,用攪蛋器將奶油攪拌至淡黃色。分三次加入糖,完全打發至白色乳霜狀。再分三次加入全蛋液,確實打發。最後加入麵粉、鹽、肉桂粉、麥片及葡萄乾,並換成刮刀攪拌。把麵糰放進冰箱裡稍微冰一下。用冰淇淋杓或是小湯匙弄成麵糰壓扁成型放烤盤。

  • 烤箱預熱160度,烤20分或表面金黃色,拿出來放涼就可以

    烤箱預熱160度,烤20分或表面金黃色,拿出來放涼就可以

小撇步

1.烤箱預熱160度,烤20分或表面金黃色,拿出來放涼就可以2.葡萄乾盡量包覆於麵團中不要外露,烤出來的口感才不會帶苦味3.有冰過的,餅乾烤出來形狀比較高挺,而且會有外脆內 chewy 的口感。

1.1 萬 瀏覽
avatar
Fang Chin Chin 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 香菇雞湯 糖葫蘆 花椰菜 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 鮭魚 金針菇 炒麵 滷肉 瓜仔肉 菠菜 雞胸肉 義大利麵 高麗菜 炒飯 雞湯 番茄 竹筍 台式泡菜 白菜滷 四季豆 低脂高蛋白 糖醋排骨 麻婆豆腐 打拋豬 三杯雞 馬鈴薯燉肉 茄子 酸辣湯 娃娃菜 家常菜 高麗菜飯 粽子 餅乾 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 早餐 小黃瓜 湯麵 櫛瓜 雞肉 地瓜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 南瓜 排骨 玉米濃湯 豆腐