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葉司閔
14 食譜 14 粉絲

鮮菇菇雞湯

鮮菇菇雞湯
595 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 材料準備⬇️
•切段雞肉(部位依個人喜好)
•新鮮香菇or乾香菇數朵
•紅棗、枸杞、老薑切片

    材料準備⬇️ •切段雞肉(部位依個人喜好) •新鮮香菇or乾香菇數朵 •紅棗、枸杞、老切片

  • 調味料準備⬇️
鹽巴一小匙、米酒兩大匙、冰糖兩顆

作法⬇️
1.先把雞肉燙過去除血水及雜質後撈起備用
2.加入香菇、紅棗、枸杞、薑片、鹽巴、米酒、冰糖然後水加到八分滿再送去電鍋

    調味料準備⬇️ 鹽巴一小匙、米酒兩大匙、冰糖兩顆 作法⬇️ 1.先把雞肉燙過去除血水及雜質後撈起備用 2.加入香菇、紅棗、枸杞片、鹽巴、米酒、冰糖然後水加到八分滿再送去電鍋

小撇步

📝送去電鍋悶煮過一次彈起後可以在內鍋裡再加一次水悶煮第二回,會比較入味而且雞肉會更軟爛

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葉司閔 14 食譜 14 粉絲

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