Olivia♥蝦仁甜豆#電鍋料理
這道快速又簡單的料理，橙紅鮮蝦襯在鮮綠豌豆上特別好看，作為宴客料理也毫不馬虎 ♪ ♬
食材
甜豆
一包約200g
蝦仁（開背去泥腸）
八隻約100g
鹽巴
1/4茶匙
鰹魚粉（可略）
少許
米酒
一大匙
蒜碎
1/2茶匙
-
1 所有食材放入內鍋中，外鍋放一杯熱水，約15分鐘完成料理。 -
2 蒸煮完成拌勻盛盤即可。
小撇步
♡用電鍋烹調海鮮類的料理時，外鍋要放熱水以縮短預熱時間。
♡自製鰹魚粉：將柴魚片用食物處理機打碎就是純天然無添加的鰹魚粉，柴魚片就是鰹魚做的唷。（瞭解更多柴魚知識參考資料：http://www.foodnext.net/science/machining/paper/4852920545）
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