電鍋版-紫薯西米露

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只要用電鍋,西谷米不再是又煮又悶加水再煮再悶的難搞料理……
只要用電鍋把紫薯蒸熟,加上煉乳及牛奶一起攪打成薯泥牛奶!
把薯泥牛奶加上Q彈的西谷米一起拌著吃……薯泥西米露就是這麼的簡單又好吃!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

紫薯 1條(約200g)
西谷米 1/4杯
煉乳或糖 適量
牛奶 適量
  • 1 紫薯蒸熟備用
  • 2 煮西谷米步驟…… 1-鍋子裡準備一些適量的水,開火待煮滾! 2-電鍋倒入一杯水,按下開關備用! 3-水滾灑下西谷米略為攪拌一下,既可把鍋子移至到電鍋裡,等電鍋煮到開關跳起,打開鍋蓋,把西谷米倒在網勺裡用水沖洗把黏液洗去即可!
  • 3 紫薯加上煉乳及鮮奶攪打成薯泥牛奶…濃稠度跟甜度可自行調整
  • 4 濃郁香氣的薯泥牛奶加上Q彈的西谷米一起拌著吃…冰的熱的怎麼吃都好吃!
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2016/10/24 發表 5,926 瀏覽

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