清蒸薑絲南瓜 列印 傳送 分享 傳送 318 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 蒸熟的南瓜吃起來鬆軟甜甜的，淋上一點素蠔油，就是簡單的一道菜。沒吃完的南瓜放冰箱，冰涼之後就變一道小菜囉！ 食材 南瓜 一半 嫩薑 1小塊 調味料 香油（芝麻油） 少許 素蠔油 適量 1 南瓜去籽不去皮切塊，南瓜不要切太薄保留一點厚度。 2 切好的薑絲鋪在南瓜塊上面，中小火蒸10～15分鐘。（南瓜塊的厚度影響熟成時間）蒸熟後滴幾滴香油，淋上素蠔油即可上桌。 贊助 小撇步 蒸熟的南瓜盤子底部會有一點水，稍微倒掉才不會影響之後加素蠔油的量。（水會稀釋濃度） 2016/10/25 發表 1.1 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 瓜果 南瓜 (1143)
1 南瓜去籽不去皮切塊，南瓜不要切太薄保留一點厚度。
2 切好的薑絲鋪在南瓜塊上面，中小火蒸10～15分鐘。（南瓜塊的厚度影響熟成時間）蒸熟後滴幾滴香油，淋上素蠔油即可上桌。
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