清蒸南瓜 分享傳送傳送列印 Chloe 16 食譜 21 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 好吃香甜又營養的南瓜，簡單料理，放冰箱也可當小菜吃，晚餐減肥的最佳選擇 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 看熱量 食材 南瓜 1顆 薑絲 少許 鹽 微量 1 前置作業將南瓜洗乾淨，如果皮太硬，可以不要削皮，直接切成喜歡的塊狀，並去掉中間的籽。也切好薑絲 2 倒入少許油（我使用的是橄欖油），將薑絲先行拌炒約1分鐘，之後加入全部的南瓜，一起持續拌炒約五分鐘 3 炒好的南瓜放進電鍋中，放入電鍋外圍約兩杯水，開始蒸南瓜，最後電鍋跳起來，看看南瓜是否已是自己喜歡的軟硬度，如喜歡更軟一點，可在利用電鍋蒸一下，或者要食用時，在用微波加熱慢慢吃。 小撇步 注意絕對不要加水在南瓜料理中！！！ 2020/04/27 發表 1,205 瀏覽
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