清蒸南瓜


Chloe
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好吃香甜又營養的南瓜,簡單料理,放冰箱也可當小菜吃,晚餐減肥的最佳選擇

份量
4 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
1顆
少許
微量
  • 1
    前置作業將南瓜洗乾淨,如果皮太硬,可以不要削皮,直接切成喜歡的塊狀,並去掉中間的籽。也切好薑絲
  • 2
    倒入少許油(我使用的是橄欖油),將薑絲先行拌炒約1分鐘,之後加入全部的南瓜,一起持續拌炒約五分鐘
  • 3
    炒好的南瓜放進電鍋中,放入電鍋外圍約兩杯水,開始蒸南瓜,最後電鍋跳起來,看看南瓜是否已是自己喜歡的軟硬度,如喜歡更軟一點,可在利用電鍋蒸一下,或者要食用時,在用微波加熱慢慢吃。
小撇步

注意絕對不要加水在南瓜料理中!!!

2020/04/27 發表 1,205 瀏覽
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