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藍蝦切背去腸泥、加少許鹽巴、米酒去腥(不用醃)蒜頭切片、辣椒切條狀、蘆筍斜切,把蝦煎到8分熟撈起、蒜頭、辣椒爆香 最後下蘆筍(白)炒香下蘆筍炒即可 、加少許鹽即可

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
蘆筍
1把
有機藍蝦
7隻
蒜頭
5顆
辣椒
半條
米酒
少許
  • 1
    藍蝦切背去腸泥、加少許鹽巴、米酒去腥(不用醃)蒜頭切片、辣椒切條狀、蘆筍斜切,把蝦煎到8分熟撈起、蒜頭、辣椒爆香 最後下蘆筍(白)炒香下蘆筍炒即可 、加少許鹽即可
小撇步

可熱油鍋先下半匙鹽
避免油噴喲 😁

2016/10/17 發表 5,059 瀏覽
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