♡蘆筍炒蝦仁♡

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藍蝦切背去腸泥,加少許鹽巴/米酒去腥(不用醃)蒜頭切片、辣椒切條狀,蘆筍斜切,先把蝦煎到8分熟撈起,先蒜頭/辣椒爆香 醉後下蘆筍(白)
炒香 下蘆筍炒即可 ,加少許鹽即可

食材 (2 人份 10 分鐘

蘆筍 1把
有機藍蝦 7隻
蒜頭 5顆
辣椒 半條
米酒 少許
  • 1 藍蝦切背去腸泥,加少許鹽巴/米酒去腥(不用醃)蒜頭切片、辣椒切條狀,蘆筍斜切,先把蝦煎到8分熟撈起,先蒜頭/辣椒爆香 醉後下蘆筍(白) 炒香 先蘆筍炒即可 ,加少許鹽即可
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小撇步

可熱油鍋先下半匙鹽
避免油噴喲 😁

2016/10/17 發表 2,539 瀏覽

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