百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

貓兒食堂

528 食譜 1.3 萬粉絲

柚香蝦仁炒豆腐

柚香蝦仁炒豆腐

描述

S&B 柚子青辣椒醬自帶柚子的果香搭配青辣椒的辛香，恰到好處的辣度和鹹度，利用來醃漬蝦仁和調味，不但能去除海鮮腥味，還能豐富料理風味層次，無需另外加入鹽巴，溫潤的鹹度與香氣讓這道佳餚更美味，加入S&B 生蒜泥醬將蝦仁煎香，專利軟管設美味不沾手，省去我最討厭的壓蒜泥的備料工序，善用S&B醬料減輕煮婦家務負擔，是一道簡單輕鬆就能完成的家常菜，充滿柚子與青辣椒清新香氣的蝦仁炒豆腐，清爽又開胃，不妨試試！

已參加：熱浪來襲搶救食慾大作戰

17 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

主要食材

蝦仁

180g
蛋豆腐

1盒
毛豆

50g
辣椒

1根

調味料

醃料

S&B 柚子青辣椒醬

1茶匙
米酒

1大匙

步驟

食材大集合。蝦仁開背去腸泥，蛋豆腐切塊，辣椒切片，毛豆洗淨備用。
蝦仁加入米酒與「S&B 柚子青辣椒醬」抓醃備用。
起油鍋將豆腐煎至表面金黃後盛起備用。
起油鍋，投入「S&B 生蒜泥醬」和蝦仁，將蝦仁煎至八分熟。
承上，續投入豆腐與辣椒片一起拌炒。
加入毛豆、米酒與「S&B 柚子青辣椒醬」調味並翻炒均勻，最後依照喜歡的鹹度決定是否需要額外加入少許鹽巴。
充滿柚子與青辣椒清新香氣的蝦仁炒豆腐完成囉！
簡單輕鬆就能完成的家常菜，希望大家會喜歡：）

小撇步

😋瞭解更多➡️
S&B 食品官方網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

3,663 瀏覽

2023/07/27 發表

貓兒食堂 528 食譜 1.3 萬 粉絲

7貓2奴隱居於山城下的小村落，一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理，用食物凝聚情感，治癒疲憊的人生，將日常點滴匯聚成生命的長河，在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

張小春

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

三杯雞雞胸肉高麗菜飯涼拌小黃瓜排骨炒飯白菜滷金針菇湯麵馬鈴薯燉肉糖醋排骨馬鈴薯義大利麵餅乾鮭魚小黃瓜炒麵番茄地瓜香菇雞湯滷肉雞肉櫛瓜粽子家常菜番茄炒蛋麻婆豆腐南瓜糖葫蘆四季豆竹筍低脂高蛋白杏鮑菇高麗菜台式泡菜酸辣湯蕃茄燉牛肉蒸蛋茄子豆腐瓜仔肉花椰菜娃娃菜早餐湯玉米濃湯菠菜雞蛋豆腐雞湯打拋豬