花生醬燉雞 列印 傳送 分享 傳送 254 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量4人份 烹調時間45分鐘 食材 去骨雞腿腿肉 一支 西班牙臘腸 5~6片 洋蔥 半顆 牛番茄 一顆 花生醬 一大匙 番茄糊 一大匙 大蒜 兩瓣 香菜 適量 黑橄欖 適量 水 3碗 1 首先我們將洋蔥切丁、番茄切片、蒜切末、橄欖切片，就要準備開鍋囉。 2 熱鍋之後加一匙油，下洋蔥炒軟之後，加入臘腸、蒜末，炒到香味出來。 3 我們把料撥到一邊，在鍋子裡面下雞肉，記得要雞皮朝下，煎到表面像這樣金黃金黃之後，加入番茄、番茄糊、花生醬和三碗水，攪拌均勻之後就可以蓋上鍋蓋，小火燉煮 30 分鐘！最後記得開蓋用中火煮 10分鐘收汁。 4 最後加入黑橄欖與香菜做點綴就完成囉！ 贊助 2016/10/16 發表 3,499 瀏覽
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