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上班族的米其林計畫
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花生醬燉雞

663 說讚 6 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 首先我們將洋蔥切丁、番茄切片、切末、橄欖切片,就要準備開鍋囉。

  • 熱鍋之後加一匙油,下洋蔥炒軟之後,加入臘腸、末,炒到香味出來。

  • 我們把料撥到一邊,在鍋子裡面下雞肉,記得要雞皮朝下,煎到表面像這樣金黃金黃之後,加入番茄番茄糊、花生醬和三碗水,攪拌均勻之後就可以蓋上鍋蓋,小火燉煮 30 分鐘!最後記得開蓋用中火煮 10分鐘收汁。

  • 最後加入黑橄欖香菜做點綴就完成囉!

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