芋圓地瓜圓~親子DIY

陳太太的菜菜味
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描述

只要準備幾樣材料,
就可以和小寶貝一起享受做點心的時光,
自己做最好吃,
簡單,美味又好玩~

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

芋圓
200g
4大匙
1大匙
2大匙
3大匙
地瓜圓
120g
1.5大匙
1大匙
1大匙
1.5大匙

步驟

  • 地瓜芋頭洗淨去皮,切成小塊放入電鍋,一杯水蒸熟,再稍悶15-20分鐘

    地瓜芋頭洗淨去皮,切成小塊放入電鍋,一杯水蒸熟,再稍悶15-20分鐘

  • 將蒸熟的地瓜塊及芋頭塊分別裝入大碗,趁熱加糖及牛奶,用叉子壓壓碎攪勻(可以請寶貝幫忙)

    將蒸熟的地瓜塊及芋頭塊分別裝入大碗,趁熱加糖及牛奶,用叉子壓壓碎攪勻(可以請寶貝幫忙)

  • 先挖芋泥和地瓜泥一大匙在旁邊備用

    先挖芋泥和地瓜泥一大匙在旁邊備用

  • 其他的芋泥和地瓜泥加入太白粉和樹薯粉拌勻。

    其他的芋泥和地瓜泥加入太白粉和樹薯粉拌勻。

  • 碗裡面乾淨不沾即可。(拍糊了😂)

    碗裡面乾淨不沾即可。(拍糊了😂)

  • 在桌面上灑些許太白粉防沾,請寶貝幫忙搓揉成條。

    在桌面上灑些許太白粉防沾,請寶貝幫忙搓揉成條。

  • 哈,手工製的,大小不同的樂趣

    哈,手工製的,大小不同的樂趣

  • 可以將一些地瓜圓,包入一些芋泥,搓圓。

    可以將一些地瓜圓,包入一些芋泥,搓圓。

  • 也可以芋圓包芋泥或包地瓜泥,搓圓,吃的時候,真的很驚喜喔!

    也可以芋圓包芋泥或包地瓜泥,搓圓,吃的時候,真的很驚喜喔!

  • 有包餡的搓圓,純芋圓和地瓜圓就是方形的。

    有包餡的搓圓,純芋圓和地瓜圓就是方形的。

  • 煮滾水,下圓,浮起,撈出,放冰水後,再放入調好的黑糖水或紅豆湯或其他甜湯,就可以吃囉~

    煮滾水,下圓,浮起,撈出,放冰水後,再放入調好的黑糖水或紅豆湯或其他甜湯,就可以吃囉~

小撇步

陳太太的雞婆小叮嚀
沒吃完的就先冷凍起來,
要吃時再煮喔!
有問題,
請到陳太太的菜菜味
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留言

共 3 則
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  • 王俐樺
    王俐樺

    不好意思 我沒有量匙 一大匙 大概是多少啊@@

    一大匙約15c.c.左右,一匙約5c.c.左右。其實量匙只是量化,讓大家比較好抓量。您也可以用家裡在喝湯的瓷調羹或小朋友泡奶粉用的量匙來概抓量(當做一大匙,但記得要平匙喔~)想吃Q點,就多加一點粉,想吃原味就少一點粉。芋圓太甜,就甜湯少加些糖,不夠甜就甜湯多加些糖,這其實就是做這個甜點的樂趣喔~

  • anka
    anka

    請問可否用地瓜粉取代樹薯粉?

    可以喔!

  • 王咨霖
    王咨霖

    那備用的是……?

    就是步驟8和9的餡料呀~😁

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