焗烤白醬起司馬鈴薯佐沙拉棒《蛋奶素》🍳

佩姬💚蔬果
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描述

晚餐吃膩麵飯~來客美式風格的烤馬鈴薯吧~風味十足又超簡單料理,一人一顆相當有飽足感!別少了高纖蔬菜水果去油膩~才能營養均衡少負擔喔!

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

白醬
約200cc
一小塊
適量
少許
少許

步驟

  • 帶皮美國馬鈴薯煮熟,水裡撒鹽煮到叉子可插入即可拿出放涼備用

    帶皮美國馬鈴薯煮熟,水裡撒鹽煮到叉子可插入即可拿出放涼備用

  • 在煮馬鈴薯時可準備蔬菜棒,芹菜與紅蘿蔔切段好入口,再用美乃滋與番茄醬1:1調和成千島醬

    在煮馬鈴薯時可準備蔬菜棒,芹菜與紅蘿蔔切段好入口,再用美乃滋與番茄醬1:1調和成千島醬

  • 調千島醬

    調千島醬

  • 馬鈴薯放上錫箔紙切對半,依序放入起司絲、配料、鹽與胡椒、起司絲。
烤箱預熱200度十分鐘,可下火先烤十分再換上火180十分。若無上下火之分建議錫箔紙全包再全火烤比較不易焦,不過會沒那麼香~還是要顧一下火候喔

    馬鈴薯放上錫箔紙切對半,依序放入起司絲、配料、鹽與胡椒、起司絲。 烤箱預熱200度十分鐘,可下火先烤十分再換上火180十分。若無上下火之分建議錫箔紙全包再全火烤比較不易焦,不過會沒那麼香~還是要顧一下火候喔

  • 牛奶兩大瓢,煮滾下無鹽奶油一小塊、起司適量、麵粉少許,用文火攪拌成微濃稠白醬,再撒適量胡椒與鹽調味,備用。

    牛奶兩大瓢,煮滾下無鹽奶油一小塊、起司適量、麵粉少許,用文火攪拌成微濃稠白醬,再撒適量胡椒與鹽調味,備用。

  • 約上下或共考15分鐘後就可以拿出,淋上白醬再撒些黑胡椒鹽調味~擺上沙拉棒切些水果~份量非常飽足營養也均衡囉!

    約上下或共考15分鐘後就可以拿出,淋上白醬再撒些黑胡椒鹽調味~擺上沙拉棒切些水果~份量非常飽足營養也均衡囉!

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