簡單涼拌山茼蒿 (春菊)


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秋冬在市場裡常見的山茼蒿,
就是經常在日式料理中出現的春菊。
富含粗纖維和維他命C,
另外粗纖維可以促進腸道蠕動~
非常健康唷!

網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/09/cook_28.html
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食材
山茼蒿
一把
醬油
一大匙
味碄
一小匙
一小匙
香油
一小匙
芝麻
一把
  • 1
    山茼蒿洗乾淨之後,整把燙熟後泡冷水冰鎮一下
  • 2
    把水份盡量擰乾,或是用餐巾紙吸乾
  • 3
    把山茼蒿切小段
  • 4
    接著把所有調味料.芝麻和山茼蒿混合均勻就好囉!
小撇步

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2016/10/11 發表 1.8 萬 瀏覽
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