冬日的美味-涼拌山茼蒿


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老媽知道我愛吃山茼蒿, 冬天的菜田裡都是滿滿的山茼蒿, 應該買點櫛瓜種子給老媽了~~~

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
山茼蒿(或一般茼蒿)
適量
適量
香油
少許
白芝麻(可有可無)
少許
干貝粉(雞粉)(可有可無)
少許
  • 1
    山茼蒿洗淨川燙後撈起拌入鹽、香油、干貝粉(可有可無), 最後灑上白芝蔴即可
小撇步

1.從小吃到大的美味, 小時候是使用一般茼蒿, 但是改成山茼蒿比較不會縮水喔
2.自從使用給宏德粗鹽後, 都不太需要放調味粉了~但缺點是顆粒較粗, 要融解需要點熱度跟時間

2017/11/28 發表 4,246 瀏覽
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討論共 1 則

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ㄇㄆ

5 months ago
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作者回應

???

5 months ago