annie 770 食譜 2,031 粉絲 追蹤 涼拌茼蒿 描述 茼蒿含有香味特殊的揮發油,有助於寬中理氣,其所含的粗纖維可促進腸道蠕動,不僅是火鍋的必備,用來涼拌也不錯. #素食 #蔬食 181 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 茼蒿 2包 豆乾 半包 鹽,糖,麻油 適量 步驟 茼蒿洗淨,在滾水中燙軟,水中可加少許油,鹽. 燙好取出,在冷開水中過冷河,然後擠乾水,切細末. 豆乾切末,用少量油炒香,與茼蒿拌在一起,鹽,糖,麻油調味,拌勻即可. 1.3 萬 瀏覽 2013/12/06 發表