ㄚ曼達的廚房~珍珠丸子

2012/03/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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兒子幼稚園前幾天教小朋友做珍珠丸子~做好後一人分一個~我家兒子吃完之後又跑去跟老師要~~但吃光光囉~~所以假日就來做珍珠丸子~讓他吃個夠~~一口一個~有點可怕~~

食材

胛心絞肉 600克
長糯米 150克
適量
調味
醬油 2大匙
香油 1小匙
1小匙
  • 1 糯米泡水3~4小時
  • 2 肉與蔥末 加入調味拌勻
  • 3 絞肉揉成小球
  • 4 沾上泡好的糯米
  • 5 大火蒸約10分鐘就可以啦
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討論共 2 則

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請問~我看大多的食譜都是說放盤子裡面蒸
但是我蒸好之後丸子下半部的米會因為有湯汁和脫落~
請問你有遇過這個問題嗎?

4年前
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請問~我看大多的食譜都是說放盤子裡面蒸
但是我蒸好之後丸子下半部的米會因為有湯汁和脫落~
請問你有遇過這個問題嗎?

4年前