燴素什錦

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食材

麵筋泡 8個
桶筍 半支
五香大豆乾 1/2片
紅蘿蔔 250g
鮮香菇 4朵
青江菜 3顆
中薑 60g
  • 1 青江菜尾巴切尖,整支切成三段(青菜葉拿掉)
  • 2 香菇切斜斷、紅蘿蔔切菱形片、豆乾去硬邊切三塊菱形、馬蹄切6個、切筍片
  • 3 青菜過水
  • 4 爆香薑水花,放入醬油、水、鹽巴、味精,青菜倒入勾芡太白粉水,起鍋前加麻油即可
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2016/10/05 發表 850 瀏覽

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