曾子晴 9 食譜 17 粉絲 追蹤 竹筍炒肉絲 147 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 桶筍 一支 蔥 一支 辣椒 一條 薑 少許 豬里肌肉 200克 醃肉 醬油 1大匙 鹽 少許 胡椒粉 1/6 米酒 少許 太白粉 1小匙 香油 少許 步驟 桶筍切絲 薑 蔥 辣椒 切絲 肉逆文切絲 醃肉:醬油 鹽 胡椒粉 米酒 香油 太白粉 川燙:桶筍 辣椒燙20秒 肉燙至熟 炒:油+薑爆炒+桶筍+肉拌炒+蔥絲辣椒+一點鹽調味起鍋 1.3 萬 瀏覽 2018/10/21 發表