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超簡單之涼拌秋葵

超簡單之涼拌秋葵

描述

居家必備保健食材之一。

秋葵中含有鈣、鐵等多種營養元素,經常食用幫助於保護肝臟、增強體力、健胃消失等功效!

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食材

材料
佐料

步驟

  • 一氣呵成 手腳不打結

1.洗淨秋葵去頭去尾-滾水川燙約5~8分鐘

2.撥蒜切蒜小小小末-辣椒切成小小小丁

3.擺盤-淋醬和香油-撒上蒜末辣椒丁

    一氣呵成 手腳不打結 1.洗淨秋葵去頭去尾-滾水川燙約5~8分鐘 2.撥小小小末-辣椒切成小小小丁 3.擺盤-淋醬和香油-撒上辣椒

小撇步

1.今日蒜頭庫存不足,殘念!建議蒜頭多點會更美味喔!

2.礙於刀功有待加強,所以蒜末的程度要再碎一點,不要學我圖片那樣的不良示範!

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*新手上路*異地遊子煮飯趣 9 食譜 16 粉絲

時隔多年未上新 廚藝應是沒長進 工作關係待上海 3月疫情在隔離 居家工作好壓抑 只能回到廚房裡 ⚠️生活工作皆不易 做飯舒壓很隨性 要那種開餐廳的 請繞道而行 感謝您的光臨

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