超簡單之涼拌秋葵
超簡單之涼拌秋葵
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居家必備保健食材之一。
秋葵中含有鈣、鐵等多種營養元素，經常食用幫助於保護肝臟、增強體力、健胃消失等功效！
食材
材料
秋葵
多根
佐料
蒜頭
4顆
辣椒
1根
醬油
些許
香油
些許
-
1一氣呵成 手腳不打結 1.洗淨秋葵去頭去尾-滾水川燙約5～8分鐘 2.撥蒜切蒜小小小末-辣椒切成小小小丁 3.擺盤-淋醬和香油-撒上蒜末辣椒丁
小撇步
1.今日蒜頭庫存不足，殘念！建議蒜頭多點會更美味喔！
2.礙於刀功有待加強，所以蒜末的程度要再碎一點，不要學我圖片那樣的不良示範！