無水酒蒸蛤蜊-簡易

1 食材準備 不厭其煩 1.蛤蜊泡海鹽吐沙後洗淨（一顆一顆洗搓） 2.薑切絲 蒜頭辣椒切片 蔥切段

2 1.電鍋加水約標準吃飯碗7分滿 （其實我是亂加，反正蛤蜊全開就好了！） 2.一枚中大碗-放入蛤蜊-米酒-所有配料撒上-放入電鍋（可以放個蒸架墊高一下-按下電源-坐等！