酒蒸蛤蜊 詩 10 食譜 13 粉絲 追蹤 5 說讚 2 跟著做 1 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 薑 1份 蒜頭 4顆 辣椒 1份 蔥段 1份 奶油 30ml 米酒 100ml 洪打洗 15ml 檸檬 1/4顆 步驟 切蒜頭片、辣椒片、奶油 以下都是瞬間一連串的步驟 爆香蒜、辣椒 加米酒、洪搭洗 放蛤蜊、奶油，蓋鍋蓋（1分鐘就好，陸續起鍋打開的蛤蜊，先夾出來呈盤避免肉縮小） 鮮美湯汁加檸檬提味，檢查奶油融化，關火！ 湯汁淋上蛤蜊，上菜 1,238 瀏覽 2021/06/21 發表
lily
Ruby Lo
