Iris Chen 7 食譜 131 粉絲 追蹤 豆鼓炒五花肉豆乾 描述 下飯的便當菜!簡單輕鬆完成! 有豆乾的焦香、五花肉的Q勁、豆鼓和醬油的提味,非常好吃,非常值得一試~ 349 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 豆乾 適量 五花肉 適量 豆鼓 1湯匙 蔥段 2支 調味 醬油 1湯匙 米酒 ㄧ瓶蓋 步驟 將豆乾切薄片、五花肉切細條、蔥切蔥段(青蔥和蔥白區隔開來) 加入一點油熱鍋,蔥白與豆乾下鍋,煸炒至豆乾微焦 加入五花肉、豆鼓拌炒至8分熟,加入醬油拌炒兩分鐘,鍋邊嗆米酒拌炒至熟 最後加入青蔥段拌炒一下即可起鍋囉 小撇步 五花肉記得不能切太厚,以免無法炒熟哦~ 1.2 萬 瀏覽 2017/04/17 發表