大阪燒【蔬菜版】

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普通的高麗菜煎餅稍微花點心思裝飾,瞬間可以變成充滿日式風味的大阪燒。好吃、高纖又營養,當早餐或點心都很合適~

份量2人份

食材

2顆
70ml
1/2小匙
中筋麵粉 100g
1/2大匙
高麗菜 100g
表面裝飾
醬油膏 1/2大匙
柴魚片 1小把
  • 1將所有材料依序加入攪拌均勻成麵糊。
  • 2鍋熱後,加入少許油。倒入1/2量的麵糊煎至兩面金黃即可。
  • 3於煎餅表面塗上醬油膏,撒上柴魚片。要不要擠上美奶滋就依個人喜好囉!
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小撇步

約可煎兩份。

2016/09/30 發表 9,087 瀏覽

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