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莎莎的手作幸福料理

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甘梅地瓜

甘梅地瓜

描述

每次只要去買炸雞排, 一定會順便點個甘梅地瓜. 我的甘梅地瓜是用少許油煎的喔, 比較“不肥”一點. 而且從報導, 地瓜是很棒的食材, 多吃地瓜有益健康喔

606 說讚 6 一起做 7 留言

熱量

食材

地瓜

1顆
梅子粉

適量

步驟

地瓜洗淨, 切成細條狀
用少許油, 中火, 將地瓜煎到表面酥脆金黃
起鍋後先用廚房紙巾吸油. 在灑上適量的梅子粉

小撇步

** 地瓜較不容易熟透, 所以切成細條, 用中火慢慢煎, 可以避免表面太焦裡面沒熟透的情形

** 可以搭配香菜, 吃起來更夠味喔

2.5 萬瀏覽

2012/02/23 發表

莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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有 6 個一起做

甘梅地瓜：showpipi 一起做

showpipi
謝謝🙏

甘梅地瓜：Sandra 一起做

Sandra
不加甘梅粉，原味就很好吃了!!

黃郁晴

甘梅地瓜：Shuan Lynn 一起做

Shuan Lynn
好吃而且又健康

留言

共 7 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Liu Katt
大家都煎多久？怎麼看好了？
9 years ago
B&W
我今天試了，食譜是切成條狀，改切成的薄片，太太太好吃了！就算不加上梅粉，直接吃都好吃！！
13 years ago
莎莎的手作幸福料理
沒吃過更要試試看了!!
13 years ago

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