▍低GI ▍金針花炒肉片


收藏 131 留言 3
一起跟著做! 鼓勵作者

新鮮的金針花會有一股獨特的花香味,加入肉片與醬油白醋拌炒,讓金針花吃起來更有層次。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
金針花
2把
豬肉片
6片
薑片
5片
蔥花
少許
辣椒
少許
調味
白醋
1大匙
醬油
1大匙
  • 1
    【食材準備】1. 金針花洗淨燙熟後,瀝水備用。2. 豬肉成兩段。3. 薑切片。4. 切蔥花與辣椒切末。
  • 2
    鍋中放入少許油,放入薑片爆香,並加入豬肉片拌炒。
  • 3
    當豬肉片炒至8分熟,加入已燙熟的金針花與調味料拌炒。
  • 4
    起鍋前加入蔥花與辣椒末後即可起鍋。
2016/09/17 發表 3,072 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問金針花大概要汆燙幾分鐘才會熟?謝謝您

10 months ago
user_avatar
作者回應

金針花跟一般蔬菜一樣,很容易熟 (丟下去大概20-30秒吧)

7 months ago
user_avatar

留口水了啦~

2 years ago