▍低GI ▍金針花炒肉片

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新鮮的金針花會有一股獨特的花香味,加入肉片與醬油白醋拌炒,讓金針花吃起來更有層次。

食材 (2 人份 10 分鐘

金針花 2把
豬肉片 6片
薑片 5片
蔥花 少許
辣椒 少許
調味
白醋 1大匙
醬油 1大匙
  • 1 【食材準備】1. 金針花洗淨燙熟後,瀝水備用。2. 豬肉成兩段。3. 薑切片。4. 切蔥花與辣椒切末。
  • 2 鍋中放入少許油,放入薑片爆香,並加入豬肉片拌炒。
  • 3 當豬肉片炒至8分熟,加入已燙熟的金針花與調味料拌炒。
  • 4 起鍋前加入蔥花與辣椒末後即可起鍋。
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2016/09/17 發表 1,531 瀏覽

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留口水了啦~

5 個月前