山東大棗金針花結排骨湯【不一樣家常菜】
收藏 97
留言 0
有 1 人跟著做
從山東出差帶回了「山東大棗」，冷凍庫還有排骨跟同事送的東部金針花，通通入鍋燉煮，來碗暖心暖胃的湯品～
份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
主食材
山東大棗(紅棗)
5顆
金針花
1碗
苟杞
1大匙
排骨
5人份
調味
海鹽
酌量
鮮味炒手
酌量
-
1準備好以上食材 -
2取出適量食材
-
3將金針先泡點水，不易斷比較好打結
-
4打結好的金針花結
-
5先將排骨川燙
-
6取適量的水並將川燙後的排骨放入燉鍋
-
7利用叉子將紅棗叉數個洞，放入鍋內
-
8將金針花結及湯汁倒入鍋
-
9放入鍋轉45分鐘燉煮
-
10開鍋
-
11移至爐火調味並加入苟杞即可
-
12盛湯
小撇步
如無此燉鍋，也可使用爐火或大同電鍋哦！
討論共 0 則