冰箱剩下的食材有時候很惱人，一不小心放著放著忘記，很容易進到垃圾桶，精打細算的主婦總是要預備幾個清冰箱的口袋菜單，才不會浪費食材阿。...
食材：高麗菜、玉米筍、檸檬、番茄、柴魚、玉米粒、月桂葉、蔥、黑胡椒、鹽
上週末閒閒沒事，老公說要去韓國食材店晃晃，找到一家西門町的韓國商店。因為是臨時決定所以也沒有什麼購物想法，便上網搜尋買了幾個常見的醬...
食材：韓式冬粉、蝦子、韓國芝麻油、小卷、醬油、洋蔥、乾香菇、蒜頭、青江菜、黑木耳、紅蘿蔔、蔥段
老菜脯，過去是窮人的人蔘，現在是有錢還不一定吃得到的食材。某天在菜市場採買時，無意在乾貨店裡看到這個東東，乾乾黑黑的一條，很難想像它...
食材：雞腿肉、白蘿蔔、鹽巴、鴻喜菇、糖、老菜脯、白胡椒粉、新菜脯、薄鹽醬油、金針菇、蒜頭
一般人因平常飲食已經習慣較重口味，在進行排毒時如果吃生菜還不能沾醬，那簡直是掉入吃草的深淵，聞菜色變。 市售的沙拉醬通常含有大量的油...
食材：蘋果、檸檬汁、壽司醋或白醋、薄鹽醬油、(洋蔥)、水
蒼蠅頭，一道開胃下飯的又簡單的便當菜，韭菜花加上醬油拌炒後，有一種其他蔬菜沒有的獨特香氣與甜味，即使再飽都會因為它不小心多扒上幾口飯...
食材：韭菜花、絞肉、醬油、皮蛋、米酒、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、(蔭豆豉)
楊枝甘露是我每次去香港必吃的甜品，雖然跟它交手過好幾個回合，卻始終不知道裡面除了芒果、柚子、西米露外，還放了些什麼，讓這道甜點有如此...
食材：西米露、愛文芒果、柚子、牛奶、椰奶、冰糖水/果糖
炒烏龍ㄧ直是我去日本料理店必點的ㄧ道，Q勁十足的讚岐烏龍麵，搭配洋蔥的香甜與肉絲的香氣，是ㄧ道簡單，吃起來卻讓人回味無窮的料理。
食材：讚岐烏龍麵、梅花豬肉絲、日式柴魚醬油、青江菜、味霖、乾香菇、高湯(鰹魚口味)、黑木耳、清酒、紅蘿蔔、烏醋、洋蔥、辣椒
還記得小時候便當菜常出現媽媽的瓜子肉，香噴噴的瓜子肉讓我們這些小毛頭忍不住一碗接著一碗，配飯是最好吃的了! 跟一般瓜子肉不一樣，這次...
食材：雞絞肉、脆瓜、糖(赤藻糖醇)、鹹蛋白、醬油、白蘿蔔、脆瓜醬汁、洋蔥、白胡椒、薑末、酒、蔥末
