簡單就好 175 食譜 970 粉絲 追蹤 秒殺塔香炒豆干~全素 #素食 #蔬食 147 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 豆干 4人份 九層塔 一大撮 油 2大匙 醬油 適量 鹽 適量 昆布粉 適量 孜然粉 適量 水 半米杯 豆瓣醬 1大匙 步驟 將豆干川燙切大快備用,九層塔洗淨瀝乾備用。 熱鍋加油-豆干先煎一點點恰恰,加入豆瓣醬和醬油先炒香,加入水-鹽-昆布粉-孜然粉,等水快要收乾時,加入九層塔,在拌炒一下就可以起鍋了。 小撇步 *加入水的時候,水可以多一點,用意是在讓豆乾可以入味。 *醬油如果加太多,鹽可以不用加哦⋯^_^ *孜然粉不可以省略喔! 1.4 萬 瀏覽 2016/09/24 發表