秒殺塔香炒豆干

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份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

豆干 4人份
九層塔 一大撮
2大匙
醬油 適量
適量
昆布粉 適量
孜然粉 適量
半米杯
豆瓣醬 1大匙
  • 1 將豆干川燙切大快備用,九層塔洗淨瀝乾備用。
  • 2 熱鍋加油-豆干先煎一點點恰恰,加入豆瓣醬和醬油先炒香,加入水-鹽-昆布粉-孜然粉,等水快要收乾時,加入九層塔,在拌炒一下就可以起鍋了。
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小撇步

*加入水的時候,水可以多一點,用意是在讓豆乾可以入味。
*醬油如果加太多,鹽可以不用加哦⋯^_^
*孜然粉不可以省略喔!

2016/09/24 發表 2,750 瀏覽

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