空心菜撞金針菇

2016/09/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (4 人份 15 分鐘

空心菜 半包
金針菇 半包
蒜頭 3顆
辣椒 1/3條
調味料
鹽巴 酌量
白胡椒鹽 少許
  • 1 空心菜洗淨瀝乾切成小段 金針菇去尾端洗淨撕開 蒜切末辣椒切細圈
  • 2 鍋熱放1小匙麻油,轉中小火炒香蒜末辣椒
  • 3 放入瀝乾水的金針菇和空心菜轉中大火快炒
  • 4 放入調味料炒軟即可(不要蓋鍋蓋悶)
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