煎雞胸肉
食材
雞胸肉
一盒
蒜
少許
醃料
米酒
一匙
醬油
一匙
黑胡椒
適量
迷迭香
適量
醬料
味琳
一匙
鹽
適量
黑胡椒粒
適量
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1 1.醃雞胸肉，表面切幾刀，加入醃料(米酒、醬油、迷迭香)。 最好可以冰一個晚上，讓醃料徹底入味。或半小時~兩小時都可。
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2 大蒜切片，小火煎至金黃色。 (火太大，容易焦掉)
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3 煎雞胸肉，醃料的醬汁也一起倒入鍋哩，然後加上味琳、鹽巴，兩面煎熟。 起鍋前撒上黑胡椒粒，就可以上桌了。
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