【小磨坊】季節食蔬磨菇溫沙拉

1 新鮮野菇切片塊備用，小番茄切半備用。

2 平底鍋中火加熱到入約一匙橄欖油，加入磨菇拌炒至軟，湯汁收汁半乾，加入蒜風味油、紅酒醋、粗粒黑胡椒、鹽，拌勻後關火。

3 將炒過的蘑菇與綠色蔬菜沙拉放入大碗中，拌勻。