*布朗尼 【Brownie】


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參考食譜:菓子學校-巧克力點心

食材
無鹽奶油
60g
細砂糖
70
一小撮
雞蛋
1個
苦巧克力
55g
低筋麵粉
35g
可可粉
15g
巧克力
適量
  • 1
    奶油用微波加熱溶化,加入砂糖和鹽充分攪拌
  • 2
    接著依序加入蛋,溶化的巧克力,粉類攪拌均勻
  • 3
    加入適量的巧克力
  • 4
    將麵糊倒入模具中,用150度烤約25~30分鐘
  • 5
    等蛋糕冷卻之後在從烤盤紙上取下
小撇步

*每一項材料都要攪拌均勻
*用愉快的心情來做甜點:)))

2012/02/18 發表 4.5 萬 瀏覽
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