水餃皮香蕉煎餅

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每次經過香蕉煎餅的攤子都大排長龍,微焦的表皮吃起來酥酥的,一口咬下是軟嫩的香蕉跟蛋,再加上煉乳提味,喔喔!真的超好吃的啦!而且重點是可以偷吃步,只要4種材料就能完成囉!哈哈……
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食材

雞蛋 1顆
香蕉 1根
水餃皮 6-8片
煉乳 少許
  • 1 將蛋打散後加入香蕉片備用
  • 2 用桿麵棍將水餃皮成薄片狀
  • 3 平底鍋放入少許油,熱鍋後放入水餃皮,中間放入香蕉蛋液,再將兩側麵皮向內折(要蓋住內餡喔)
  • 4 煎到兩面金黃起鍋,再淋上少許煉乳即可
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小撇步

※煉乳可換成蜂蜜或巧克力醬

2016/08/31 發表 8,013 瀏覽

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討論共 2 則

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請問香蕉片加到蛋液裡
香蕉要碾碎還是保持片狀

1 年前
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作者回應

保持片狀就可以囉!

1 年前