水餃皮香蕉煎餅
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每次經過香蕉煎餅的攤子都大排長龍，微焦的表皮吃起來酥酥的，一口咬下是軟嫩的香蕉跟蛋，再加上煉乳提味，喔喔！真的超好吃的啦！而且重點是可以偷吃步，只要4種材料就能完成囉！哈哈……
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食材
雞蛋
1顆
香蕉
1根
水餃皮
6-8片
煉乳
少許
-
1將蛋打散後加入香蕉片備用
-
2用桿麵棍將水餃皮成薄片狀
-
3平底鍋放入少許油，熱鍋後放入水餃皮，中間放入香蕉蛋液，再將兩側麵皮向內折（要蓋住內餡喔）
-
4煎到兩面金黃起鍋，再淋上少許煉乳即可
小撇步
※煉乳可換成蜂蜜或巧克力醬
